TRI-M Practice (Mengedukasi, Mendampingi, dan Memfasilitasi) ke VII merupakan kegiatan pembelajaran berbasis praktik yang dirancang untuk memberdayakan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kalimantan Barat. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas UMKM dalam menghasilkan produk makanan olahan sehat dan bergizi, sekaligus memperkuat citra merek lokal (local branding) agar mampu bersaing di pasar regional, nasional, bahkan internasional. Komponen Utama Program:

1. Mengedukasi: Memberikan pelatihan kepada pelaku UMKM mengenai:
   • Pemilihan bahan baku lokal berkualitas tinggi.
   • Teknik pengolahan makanan sehat sesuai standar keamanan pangan.
   • Strategi branding dan pemasaran berbasis digital.
2. Mendampingi:
   • Melakukan pendampingan intensif kepada UMKM untuk menyusun rencana pengembangan produk.
   • Memberikan bimbingan dalam proses desain kemasan, penentuan identitas merek, dan storytelling produk.
   • Membantu UMKM merumuskan strategi pemasaran dan distribusi yang sesuai dengan karakteristik pasar.
3. Memfasilitasi:
   • Menghubungkan UMKM dengan mitra strategis seperti lembaga keuangan, penyedia bahan baku, dan platform e-commerce.
   • Membantu UMKM dalam pengurusan perizinan, seperti PIRT (Produk Industri Rumah Tangga), Halal, dan sertifikasi lainnya.
   • Memfasilitasi partisipasi UMKM dalam pameran atau marketplace online untuk memperkenalkan produk mereka.

Target Output:

Produk olahan khas Kalimantan Barat yang sehat dan bergizi mendapatkan identitas merek yang kuat dan menarik.

Peningkatan keterampilan pelaku UMKM dalam mengelola usaha secara berkelanjutan.

Meningkatkan daya saing UMKM melalui strategi branding berbasis kearifan lokal.

Relevansi dengan Pembangunan Lokal:

Kegiatan ini berkontribusi langsung terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat di Kalimantan Barat dengan memanfaatkan potensi lokal yang melimpah. Dengan mendorong UMKM untuk menghasilkan produk makanan yang memiliki nilai tambah, program ini diharapkan mampu mendukung pertumbuhan ekonomi daerah dan memperkenalkan kekayaan kuliner khas Kalimantan Barat kepada dunia.